Как мы повышаем качество производства рыбных снеков

Производство рыбных снеков — это процесс создания продуктов питания, которые получаются путем сушки морской и океанической рыбы.

Компания «Теплые Моря» является лидером в производстве рыбных снеков. За 19 лет работы мы внедрили и проверили лично, лучшие технологии и опыт иностранных партнеров в нашем производстве рыбных снеков в Украине.

Качество закусок из рыбы и любых морепродуктов зависит от целого комплекса операций. Эти операции свойственны определенным этапам технологического цикла, они предназначены для формирования заданных требований к товароведным характеристикам продукции.

Наша компания, как один из опытнейших производителей рыбных снеков делимся основными факторами, которые непосредственно влияют на качество рыбных снеков.

1. Сырье для производства рыбных снеков

Первый фактор и самый главный – это сырье. Рыбные снеки могут готовиться из охлажденной или мороженной рыбы. Производители рыбных снеков делают акцент на том, что рыба, из которой делают снеки, должна быть первого сорта.

2. Строгое соблюдение технологических этапов производства рыбных снеков

В процессе создания рыбных снеков, как и при готовке многих других продуктов, используются высокотехнологические режимы. Вся рыба чистится на специальном оборудовании, в зависимости от видов рыбы, моется, засаливается в специях. Рыба засаливается в специальных камерах посола и остается в них максимум на сутки. Потом раскладывается и помещается в камеры сушки, в которых поддерживается необходимый уровень влажности и температурный режим. За этим наблюдает ответственный человек, который фиксирует уровень влажности и температуру каждый час в журнале. Готовая продукция собирается, фасуется и хранится в морозильных камерах при температуре -18 градусов.

Производители рыбных снеков предупреждают, что на формирование качества влияет химический состав самой рыбы. Очень важно придерживаться санитарных норм, необходимо поддерживать состояние оборудования предприятия в чистоте. Не стоит также забывать и о качестве труда, и о профессионализме кадров!

Производители рыбных снеков «Теплые моря» давно знают толк в своем деле. Мы компания с девятнадцатилетним опытом на рынке рыбных снеков Украины. Более того, наша компания – это крупнейший производитель и импортер рыбных снеков в Украине.  Самая широкая линейка рыбных снеков и доставка по всей Украине – это тоже про нас!

ЗАКАЗАТЬ ПРОБНУЮ ПАРТИЮ РЫБНЫХ СНЕКОВ ПОПРОБУЙТЕ ПРОДУКЦИЮ “ТЕПЛЫЕ МОРЯ”
И УБЕДИТЕСЬ В ВЫСОЧАЙШЕМ КАЧЕСТВЕ

01. Бычок сушеный

02. Кальмар стружка

03. Палочки Путассу

04. Анчоус
или Янтарная с перцем

Заказать пробную партию

Наша команда СОСТОИТ ИЗ НАСТОЯЩИХ ПРОФЕССИОНАЛОВ В СВОЕМ ДЕЛЕ

Получите консультацию С главным менеджером по работе с клиентами

Ирина Костюк

+380 (067) 572 76 01 manager@teplie-moria.com Задать вопрос онлайн
«Теплые Моря» © Все права защищены
Создание сайтов, продвижение бизнеса WebBar.pro

Обратный звонок

Введите Ваше имя, номер телефона и мы Вам перезвоним в течении рабочего дня.

Скачать прайс

Введите Ваш email, номер телефона и мы отправим Вам прайс с дополнительными документами.

Скачать каталог

Введите Ваш email, номер телефона. Мы отправим Вам каталог в течении рабочего дня.

Пробная партия

В партию входит 4 популярных позиции по 1 кг.


Введите Ваш email и номер телефона. Менеджер позвонит Вам в течении дня, проконсультирует и даст актуальную цену.

Задать вопрос

Заполните форму и мы свяжемся с вами в течении рабочего дня.

PHZpZGVvIGNvbnRyb2xzPSIiIGF1dG9wbGF5PSIiIG5hbWU9Im1lZGlhIiB3aWR0aD0iNzIwIj48c291cmNlIHNyYz0iaHR0cDovL2JldGExLmVzeS5lcy9tb3JpYS9BTUdfMzYyMy5tcDQiIHR5cGU9InZpZGVvL21wNCI+PC92aWRlbz4=

Скачать прайс

Введите Ваш email, номер телефона и мы отправим Вам прайс с дополнительными документами.

Форма заказа

Заполните форму и мы свяжемся с вами в течении рабочего дня.

Отправить запрос

Введите Ваш email и номер телефона. Мы свяжемся с Вами в течении рабочего дня.

Прикрепите файл резюме:

Отправить запрос

Введите Ваш email и номер телефона. Мы свяжемся с Вами в течении рабочего дня.

Прикрепите файл резюме: