Заказать звонок+38 (067) 57 11 669 +38 (067) 574 74 27

Как мы повышаем качество производства рыбных снеков

Производство рыбных снеков — это процесс создания продуктов питания, которые получаются путем сушки морской и океанической рыбы.

Компания «Теплые Моря» является лидером в производстве рыбных снеков. За 19 лет работы мы внедрили и проверили лично, лучшие технологии и опыт иностранных партнеров в нашем производстве рыбных снеков в Украине.

Качество закусок из рыбы и любых морепродуктов зависит от целого комплекса операций. Эти операции свойственны определенным этапам технологического цикла, они предназначены для формирования заданных требований к товароведным характеристикам продукции.

Наша компания, как один из опытнейших производителей рыбных снеков делимся основными факторами, которые непосредственно влияют на качество рыбных снеков.

1. Сырье для производства рыбных снеков

Первый фактор и самый главный – это сырье. Рыбные снеки могут готовиться из охлажденной или мороженной рыбы. Производители рыбных снеков делают акцент на том, что рыба, из которой делают снеки, должна быть первого сорта.

2. Строгое соблюдение технологических этапов производства рыбных снеков

В процессе создания рыбных снеков, как и при готовке многих других продуктов, используются высокотехнологические режимы. Вся рыба чистится на специальном оборудовании, в зависимости от видов рыбы, моется, засаливается в специях. Рыба засаливается в специальных камерах посола и остается в них максимум на сутки. Потом раскладывается и помещается в камеры сушки, в которых поддерживается необходимый уровень влажности и температурный режим. За этим наблюдает ответственный человек, который фиксирует уровень влажности и температуру каждый час в журнале. Готовая продукция собирается, фасуется и хранится в морозильных камерах при температуре -18 градусов.

Производители рыбных снеков предупреждают, что на формирование качества влияет химический состав самой рыбы. Очень важно придерживаться санитарных норм, необходимо поддерживать состояние оборудования предприятия в чистоте. Не стоит также забывать и о качестве труда, и о профессионализме кадров!

Производители рыбных снеков «Теплые моря» давно знают толк в своем деле. Мы компания с девятнадцатилетним опытом на рынке рыбных снеков Украины. Более того, наша компания – это крупнейший производитель и импортер рыбных снеков в Украине.  Самая широкая линейка рыбных снеков и доставка по всей Украине – это тоже про нас!

ЗАКАЗАТЬ ПРОБНУЮ ПАРТИЮ РЫБНЫХ СНЕКОВ ПОПРОБУЙТЕ ПРОДУКЦИЮ “ТЕПЛЫЕ МОРЯ”
И УБЕДИТЕСЬ В ВЫСОЧАЙШЕМ КАЧЕСТВЕ

01. Бычок сушеный

02. Кальмар стружка

03. Палочки Путассу

04. Анчоус
или Янтарная с перцем

Заказать пробную партию

Контакты

ул. Подгосп "Берминводы" 9А, с. Березовское, Дергачевский р-н Харьковская область, Украина 62363

+38 (067) 57 11 669

+38 (067) 574 74 27

«Теплые Моря» © Все права защищены
Создание сайтов, продвижение бизнеса WebBar.biz
PHZpZGVvIGNvbnRyb2xzPSIiIGF1dG9wbGF5PSIiIG5hbWU9Im1lZGlhIiB3aWR0aD0iNzIwIj48c291cmNlIHNyYz0iaHR0cDovL2JldGExLmVzeS5lcy9tb3JpYS9BTUdfMzYyMy5tcDQiIHR5cGU9InZpZGVvL21wNCI+PC92aWRlbz4=

Отправить запрос

Введите Ваш email и номер телефона. Мы свяжемся с Вами в течении рабочего дня.

[contact-form-7 id="819" title="Вакансия - Оператор телефонных продаж"]

Отправить запрос

Введите Ваш email и номер телефона. Мы свяжемся с Вами в течении рабочего дня.

[contact-form-7 id="809" title="Регистрация вакансии"]